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Guía para utilizar el cuesco de la palta

La palta es de los alimentos más sabrosos y completos que existe en Chile, pero muy pocas veces se le ha dado énfasis a su semilla. El cuesco, que se puede hervir, rallar o machucar, es rico en fibra soluble y contiene el 70% de los aminoácidos de la fruta, volviéndolo clave en la prevención [...]

COP25: Estos son los cuatro grandes temas que se discutirán en Chile

Dos semanas de negociaciones climáticas en Bonn fueron un adelanto de cómo se desarrollará la esperada cumbre de diciembre en Santiago. Junio fue el mes más caluroso de la historia en Europa. Mientras los termómetros superaban los 40º C, en paralelo se desarrollaba en Bonn, Alemania, la conferencia “intersesional” de cambio climático, que se celebra [...]

China le abre las puertas a la Palta Hass colombiana

    Colombia y China firmaron un protocolo de requisitos que permitirá que el la Palta Hass colombiana, cumpliendo una serie de requisitos biológicos, llegue al país asiático. Para el presidente de la República, Iván Duque, el acuerdo que permitirá aumentar el área sembrada en el país y mejorar la calidad de vida de muchos [...]

Se aprueba la exportación de palta colombiana a Japón.

El Gobierno japonés dio el aval para que, desde este 31 de julio de 2019, los productores de Colombia lleven a su nación el producto en grandes cantidades. Con la conquista de otro mercado internacional, Colombia se ubica como el cuarto país con mayor exportación de palta Hass, informó el Ministerio de Comercio. En los últimos años, [...]