by palta-hass | Dic 22, 2020 | Noticias, Salud
Comer palta como parte de la dieta diaria podría ayudar a mejorar la salud del sistema gastrointestinal, según indicó un nuevo estudio de la Facultad de Ciencias Agrícolas, Ambientales y del Consumidor de la Universidad de Illinois. Es sabido que las paltas son un alimento saludable con alto contenido de fibra dietética y grasa monoinsaturada, [...]
by palta-hass | Mar 24, 2020 | Noticias, Salud
Las paltas son una buena fuente de luteína, que es un pigmento que se ha asociado con beneficios para el cerebro Científicos estadounidenses han realizado un estudio en el que señalan que comer un aguacate al día puede ayudar a personas con sobrepeso u obesidad a prevenir el riesgo de deterioro cognitivo y a mantener [...]
by palta-hass | Oct 17, 2019 | Noticias, Salud
Algunos de los casos de éxito en investigaciones científicas de la palta que se presentaron en el Congreso, estuvieron relacionados con las propiedades del fruto para prevenir la diabetes y evitar el sobrepeso. Sin embargo, el que más llamó la atención tuvo que ver con un descubrimiento relacionado a las cualidades de la palta para [...]
by palta-hass | Oct 10, 2019 | Noticias, Salud
En el marco de las exposiciones realizadas por el gerente general del Comité de Palta, Francisco Contardo, ante autoridades y empresarios chinos y chilenos, el líder gremial puso foco en los atributos de la palta chilena, haciendo hincapié en sus condiciones de súper alimento y la sustentabilidad de su industria. Dentro de ello, destacó, por [...]
by palta-hass | Ago 14, 2019 | Salud
La palta es de los alimentos más sabrosos y completos que existe en Chile, pero muy pocas veces se le ha dado énfasis a su semilla. El cuesco, que se puede hervir, rallar o machucar, es rico en fibra soluble y contiene el 70% de los aminoácidos de la fruta, volviéndolo clave en la prevención [...]
by palta-hass | Jul 4, 2019 | Salud
Una gran y saludable opción para añadir a tu despensa es el aceite de palta. Es tan versátil que puedes consumirlo en frío –como aderezo de ensaladas, licuados, en hummus o una rebanada de pan- o cocinar con él porque no pierde sus propiedades benéficas y su sabor al exponerse a altas temperaturas. Esta maravilla [...]