El Palto en Chile. Una Industria Sustentable

29 de Marzo del 2017

Estudios sobre la Huella del Agua y del Carbono en Paltos en Chile

Un tema que es cada vez más relevante en el mundo moderno y para el comercio de alimentos frescos es saber cuan sustetable somos. Dentro de lo anterior, la huella del carbono, y la huella del agua son los medidores más recurrentes. 

 

Hoy los mercados no solo se preocupan de tener productos amigables para sus consumidores, sino que también mantienen informados a sus clientes en forma frecuente.

 

A modo de información les dejamos estudios realizados en Chile, con sus conclusiones correspondientes a la producción de paltas, tanto para Carbono como para la huella del Agua.

 

Pueden acceder a ellos mediente los siguientes vínculos:

INFORME HUELLA DEL AGUA

INFORME HUELLA DEL CARBONO

 

Estudios realizados para el Comité de Paltas:

Análisis al cambio de uso de la tierra

Fijación de Carbono por parte del Palto

 

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