Ingredientes: Capa de base de la tarta: 300 g. de galletas integrales 125 g. de mantequilla Crema de palta: 3 Paltas Hass chilenas maduras, en trozos 1 limón 2 limones sutiles o limas 1 tarro de leche condensada Preparación:… Ingredientes: 1 taza de jugo de pomelo ½ taza de azúcar 1 cucharada de merquén* Sal y pimienta negra fresca 2 paltas Hass chilenas firmes cortadas a lo largo 10 camarones cocidos, pelados y desvenados 1 pomelo… Ingredientes 2 Paltas Hass chilenas peladas rociadas con jugo de limón 200 g. queso crema light 40 g. mayonesa light 1 cucharada de ketchup 6 g. de gelatina sin sabor o 3 hojas de colapez 4 tallos de apio picados… Ingredientes 1 pechuga de pollo (con hueso) 1 vara de apio en cubitos pequeños 1 cda. de ciboulette picada fina 1 cda. de mostaza Dijón 1 cda. de crema 1 yogurt natural 70 gr. de queso crema Sal… Ingredientes: 1 Palta Grande (ó 2 pequeñas) 1/2 Limón Opcionales: Sal Ajo Cebolla Agregar más agua o aceiteTarta de Palta
Timbal de Camarones, Palta y Pomelo
Mousse de Palta y Ostiones
Palta Rellena con Pollo a la Ciboulette
Mayonesa de Palta
Palta Hass Chile
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