Siempre ha sido un fruto con muy buena fama. Es rico en grasas saludables, está buenísimo y puede formar parte de las recetas más variadas. Desde los últimos años, su popularidad ha alcanzado cotas tan altas que cada vez proliferan… Su rica composición en nutrientes y antioxidantes lo convierte en un aliado de salud y belleza. El aguacate es una fruta exótica que ha logrado hacerse un hueco importante en la dieta europea. Se trata de un alimento saludable pero… Esta fruta que se encuentra en la mesa de todos los chilenos es una maravilla de la naturaleza, pues además de ser un ingrediente versátil, está llena de beneficios para la salud. Ya no solo se come en el pan… Es de clima tropical y cuenta con beneficios nutricionales que aporta, entre ellos, el potasio y otros minerales como el magnesio, el fósforo, el calcio, hierro, sodio, yodo y zinc, ácidos esenciales, vitaminas y fibra. La palta es una fruta… Las propiedades antiinflamatorias halladas podrían contribuir a mejorar los síntomas de enfermedades como el cáncer o la artritis, entre otras. Un grupo de investigadores de la Universidad Estatal de Pensilvania (EE.UU.) ha descubierto que la semilla de aguacate tiene propiedades… Investigadores del Tecnológico de Monterrey encontraron en el hueso del aguacate una alternativa para disminuir las enfermedades cardiovasculares y reducir el riesgo de cáncer relacionado al consumo de conservadores. El grupo liderado por la investigadora Carmen Hernández Brenes encontró moléculas… Los alimentos cardioprotectores son aquellos que, por sus componentes brindan beneficios para la salud cardiovascular. Estos son imprescindibles en una alimentación variada y equilibrada junto con la ingesta de 2 a 3 litros de agua diarios y la práctica de… Orizon, ligada al grupo Angelini, está dando nuevos pasos en su búsqueda de convertirse en un actor relevante en el mundo de la alimentación. Para esto, adquirió los negocios General Mills para Chile y Megamex (pulpa de palta procesada),… Las grasas monoinsaturadas que encontramos en la palta pueden tener efectos beneficiosos en nuestra salud. Para esto se debe consumir de forma moderada y para reemplazar las grasas saturadas o grasas trans. Este fruto es el único que aporta…El ‘boom’ de la Palta
La Palta: todo lo que puede hacer por ti, por dentro y por fuera
La palta se consolida como superalimento
Palta, la fruta que está de “moda” en las comidas de los argentinos
Científicos descubren el poder antiinflamatorio de la semilla de aguacate
Aguacate disminuye enfermedades cardiovasculares y riesgo de cáncer
La Palta la fruta guardiana de la salud cardiovascular
General Mills Chile se expande con pulpa de Palta procesada en las nuevas líneas de productos
Las Grasas Monoinsaturadas en la Palta
Palta Hass Chile
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