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Consumo de palta en Chile: Cuando la tradición supera al valor

    Un fruto arraigado en la cultura chilena que por décadas se consumió como “la mantequilla de los pobres”. Tras las campañas por masificar su consumo a principios del 2000 y comunicar sus beneficios y propiedades de la mano de figuras ligadas al mundo deportivo como Eliseo Salazar y Fernando González, la palta hoy [...]

Indap conmemoró Día Nacional del Campesino con entrega de maquinaria y distinciones a agricultores

  Con la entrega de maquinaria agrícola a pequeños productores agropecuarios, el reconocimiento a emprendedores destacados y una visita a la Cooperativa Coopeumo, el Ministerio de Agricultura e Indap conmemoraron en la región de O’Higgins el Día Nacional de los Campesinos y Campesinas, fecha que recuerda la publicación de las leyes de Reforma Agraria y Sindicación Campesina en [...]

Empresas del agro logran certificación de inocuidad y agricultura sustentable con apoyo de Corfo Metropolitano

  Un total de 22 empresas exportadoras de fruta fresca pertenecientes a las regiones de Valparaíso y Metropolitana, se certificaron en materias de inocuidad alimentaria y agricultura sustentable, gracias al Programa de Desarrollo de Proveedores PDP apoyado por Corfo Metropolitano y ejecutado por AGRICOM.   Durante el proceso de ejecución del proyecto, estas empresas participaron [...]

¿Cómo mejorar la institucionalidad hídrica en Chile?

  Cuando a fines de marzo se anunció la creación de una subsecretaría del agua, se abrió la posibilidad de generar cambios en la institucionalidad hídrica. Los autores recuerdan que la conversación sobre este tema tiene varios años de historia. Analizan el entramado de instituciones que hoy toman decisiones sobre el agua en Chile y [...]

Agronometrics en Gráficos: ¿Cuánto será capaz de absorber el mercado de las paltas en Estados Unidos?

  En este artículo de las serie "En Gráficos", Cristián Crespo de Agronometrics nos muestra cómo evoluciona el mercado de Estados Unidos. Cada semana la serie analizará un cultivo hortofrutícola diferente, enfocándose en un origen específico o tema para ver qué factores están llevando el cambio.   Si existe alguna fruta cuyo consumo sea una tendencia en el [...]

FAO lanza campaña para promover mejor nutrición a través de dietas saludables

  Con el lema “Alimentos esenciales para tu salud”, la FAO destaca la importancia de incorporar una dieta nutricionalmente adecuada   En el Año Internacional de las Frutas y las Verduras 2021, la FAO lanzó una campaña de comunicación para motivar a la población dominicana a adoptar hábitos de alimentación más saludables y equilibrados, basados [...]

Anuncian webinar para analizar el futuro del agua y la agricultura en Chile

  El próximo 11 de agosto se realizará el seminario virtual “Escenarios Futuros para el Agua en la Agricultura chilena”, un evento online donde se analizarán las posibles consecuencias que tenga para la industria agrícola de Chile los diversos cambios que se avecinan a raíz de la nueva Constitución. El evento, que tomará lugar de [...]